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营养对断奶仔猪腹泻的防控

在现代化养猪生产中, 仔猪早期断奶的优越性已得到认可。一方面可以让仔猪获得足够的营养, 以满足其快速生长的需要􀀁。另一方面可以提高母猪的生产性能。然而,早期断奶仔猪腹泻的普遍性一直是困扰养猪生产的一大难题。引起断奶仔猪腹泻的原因比较复杂, 一般认为, 由于断奶造成的心理、环境、营养应激以及饲养管理、饲料营养、胃肠道微生物区系变化和疾病等因素均可引起腹泻。

仔猪断奶后腹泻主要原因:

1、消化系统功能不健全。仔猪胃底腺不发达, 壁细胞分泌盐酸能力差, 但对于吮乳仔猪来说, 所食母乳中含有大量的乳糖,乳糖可转化成乳酸, 可以弥补胃酸的不足。然而, 对于断奶仔猪, 乳糖来源中断, 加上饲粮中某些组分如鱼粉、矿物质使酸结合力高, 采食后胃内PH 很快升高, 胃内PH 升高, 不利于蛋白质消化, 易引起有害微生物大量繁殖, 出现腹泻。仔猪断奶后, 日粮的变化使日粮干物质的量增加,饲料中干物质的增多导致小肠绒毛的损伤。小肠绒毛的损伤使仔猪的消化吸收能力下降。再加上仔猪胃排空速度快, 食糜中的营养物质不能被很好的消化、吸收而以腹泻的形式排出。

2、机体免疫力低下。仔猪主动免疫在10日龄以后开始形成,6周龄后才能依靠自身合成抗体获得主动免疫。在此之前, 仔猪通过母乳获得抗体。断奶后, 母体抗体停止供应, 而自身免疫系统尚未完善, 抵抗疾病和细菌所产生的毒素的能力差, 也易发生腹泻,断奶仔猪免疫力低, 容易感染大肠杆菌、猪传染性胃肠炎病毒、流行性腹泻病毒、轮状病毒等。

3、胃肠道微生物菌群不稳定。哺乳期, 乳酸菌利用母乳中的乳糖大量繁殖, 成为消化道上段的主要菌群。并且乳酸菌产生的乳酸能降低消化道PH值, 抑制大肠杆菌等有害菌生长, 大肠杆菌主要集中在大肠。断奶后, 饲粮代替了母乳, 由于乳糖供应减少,甚至停止, 乳酸菌不能利用淀粉, 使乳酸菌的数量急剧下降, 乳酸产量减少,PH值上升, 使得大肠杆菌等有害菌大量繁殖并向消化道上段侵人, 而日粮和应激引起的肠道结构变化, 更使病原微生物和其产生的毒素有机可乘, 加剧了腹泻的发生。

仔猪断奶后腹泻防控措施

1、选用优质的蛋白质饲料。动物性蛋白质饲料如􀀁
脱脂奶粉、乳清粉、血浆蛋白、血粉、鱼粉等具有较高的可消化利用性, 是优质的蛋白饲料。一些动物蛋白, 如血浆蛋白中含有多种功能性蛋白质—白蛋白、免疫球蛋白和促生长因子, 可增强仔猪抗病力,提高生长速度。另外, 降低日粮中蛋白质水平可以有效减少断奶仔猪腹泻。首先, 降低蛋白质水平可降低日粮抗原的致敏作用, 防止过多的不消化蛋白质在肠道腐败引起的腹泻。蛋白质水平控制在16%—18%为宜,但降低蛋白质水平需注意平衡氨基酸如赖、苏、蛋、色氨酸的供给。

2、“优抗素”对断奶仔猪的改善。其可以能维持肠道正常菌群, 促进有益菌生长,抑制有害菌繁殖, 同时在肠道产生有机酸, 降低pH, 降低腹泻。在断奶仔猪日粮中添加优抗素通过增强动物对肠内有害微生物群落的抑制作用以及增强非特异型免疫功能来预防疾病, 对预防细菌性腹泻、促进动物生长及提高饲料转化率等方面具有重要作用

3、酶制剂对断奶仔猪的影响。酶制剂可以降低胃肠道pH, 提高消化酶活性,可以改善胃肠环境,控制有害菌的生长, 促进有益菌群的繁殖, 有利于维持胃肠道微生物的平衡。仔猪饲料中添加酶制剂对防治仔猪腹泻效果显著。“丁丁壮”丁酸梭菌、乳酸菌产生葡萄糖、麦芽糖等六种糖及淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶、脂肪酶等,能促进动物健康和对营养的消化吸收。丁酸梭菌还能转运所有的氨基酸,促进动物生长。

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